新橄榄怎么吃（橄榄生吃正确方法）

材料：青橄榄、南姜、甘草梅汁

步骤：

1、青橄榄清水冲洗一下，用盐将表面搓洗下，清水洗净，沥水备用。

2、青橄榄捣扁，用刀背拍或者用石臼捶，个人觉得用石臼更好用些。

3、青橄榄加入南姜、甘草梅汁搅拌均匀，装密封盒子腌制一会即可食用，越久越入味哦！