早餐吃什么食物最好最简单（早餐吃什么东西最好营养）

我认为早餐最简单的就是一个鸡蛋一碗小米粥还可以再加上一个素馅的包子，可以满足一上午的营养需求，既简单又快捷还营养！

蒸鸡蛋羹

制作方法：两个鸡蛋在碗里打散，加入100g凉白开水，继续用筷子搅拌均匀，为了让蛋羹蒸出来更细腻，最好过滤一下，把打好的蛋液过滤一遍，倒在蒸蛋用的碗里，开水上锅，蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘，盖上锅盖，蒸10分钟后关火，焖5分钟再打开盖，淋上生抽酱油和香油即可。