高压锅炖羊排多长时间（高压锅炖羊排上气后几分钟）

一般情况下，用高压锅炖羊排的时间要根据羊排的大小和硬度来定。这里给出一个大致的炖羊排时间参考：
1. 如果羊排大小适中（每根约300克），炖制时间为25-30分钟。
2. 如果羊排比较硬，时间应该增加到35-40分钟。
3. 如果用的是冷冻羊排，时间应该再增加5-10分钟。
炖制完毕后，建议自然降压10分钟左右再打开锅盖，这样羊排鲜嫩多汁，口感更好。

30分钟左右

高压锅炖羊排需要炖30分钟左右，先用大火压10-15分钟，然后转小火再炖15-20分钟。因此，最好的时间是30分钟左右。