绿豆芽炒三丝的家常做法（肉丝炒绿豆芽正确做法）

首先把买来的绿豆芽洗净，放到一边，再把干豆腐切成丝，用水焯一下，控干放到一边，把买来的韭菜或者是蒜苗切成段，然后锅底放油，再把猪里脊切成丝，然后在锅中添炒几下，再放入干豆腐丝，放点盐。13香生抽，这样炒一下，炖一下，然后再放入韭菜或者是蒜苗在炒勺颠几下，迅速出锅撒上味精，