大枣去核去皮的方法（红枣咋去皮去核）

（1）第一种方法是：干红枣先用去核的工具，把红枣核去掉。这种工具一般都是不锈钢的，最好选择食品级不锈钢材质的，因为食品需要安全的工具去核，以防止重金属污染到食物中。网上有很多这类工具，宝妈们可以自己网上搜一搜就能找到。

（2）第二种方法是：把红枣冷水浸泡2小时，放在沸水中煮5分钟后，关火，闷泡半小时，捞出，沥干水，放入冷水中浸泡，然后用吸管，从枣子中间去核，这样也是比较容易去掉枣子核的。