新鲜燕鲅鱼怎么做好吃（燕鲅鱼最正宗的做法）

做法步骤

1、新鲜燕鲅一条

2、鲅鱼肉厚,准备从中间切开，切段儿,这样更入味儿.

3、还是很好处理的,瞧这鱼多新鲜.

4、加了少许料酒和精盐腌制2个小时

5、不粘锅放植物油 ,中小火煎成金黄.

6、双面都煎好后,加入适量香醋 海鲜酱油 白糖 水,小炖一会儿，汤汁收干就可以了