蒸素扣碗做法（蒸扣碗菜谱大全集）

首先，将素菜洗净切碎，放入碗中，加入适量的香菇精、盐、味精、酱油等调料拌匀备用。

其次，将面粉加水搅拌成糊状后加入适量的植物油，再搅拌均匀。

然后，将糊状物倒入装有素菜的碗中，调整好高度，放入锅中蒸15分钟左右。

最后，取出待凉即可。蒸素扣碗以其简单易行的制作方式和健康营养的特点备受广大素食者的喜爱。