路边白色的烤肠一般被称为“万能肠”。
因为这种烤肠的口感香嫩可口，而且可以搭配各种不同的调料和酱料，因此能够满足不同人的口味需求，而被称为“万能肠”。
此外，这种烤肠价格相对较低，也非常方便，经常可以在街头巷尾或者夜市上看到，是一种很受欢迎的快餐食品。
路边白色的烤肠通常称为“香肠”。
因为香肠是由猪肉等肉类加入适量的淀粉、盐、香料等经过打碎、搅拌、制成，再经过烟熏等工艺制成的。
其香味浓郁，口感细腻，是街头小吃中的一种受欢迎的选择。
需要注意的是，由于加工过程中可能添加了一些化学添加剂，建议食用时要选择正规的商家或者品牌，以保证食品安全。
