食材 主料 包菜 400克 咸肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 味极鲜 适量 生姜 5克 干辣椒 3个 葱花 3克 步骤
1.准备好食材
2.咸肉放入水中浸泡
3.包菜撕成小片
4.洗净
5.红辣椒洗净
6.切成末
7.生姜洗净，切成末
8.咸肉切成片
9.锅中放油，开火预热
10.放入咸肉片翻炒
11.加入生姜末
12.倒入适量的料酒
13.炒熟后盛盘
14.锅中再放油，放入红辣椒末炒香
15.倒入包菜
16.洒入适量的盐和鸡精
17.加入适量的味极鲜，翻炒均匀
18.倒入炒好的咸肉片
19.翻炒均匀后即可起锅，洒上葱花，即可食用了。
