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布丁吉利丁片的做法(用吉利丁片做布丁最简单的做法)

布丁吉利丁片的做法(用吉利丁片做布丁最简单的做法)

更新时间:2025-05-17 23:07:14

布丁吉利丁片的做法

以下是简单的布丁吉利丁片的做法,供您参考:

材料:

- 吉利丁片(10克)

- 牛奶(500毫升)

- 砂糖(50克)

- 香草精(适量)

步骤:

1. 先将吉利丁片在小碗里用水浸泡5分钟至软化。

2. 将牛奶倒入锅中加热,放入砂糖和香草精,搅拌均匀至砂糖溶解。

3. 取出浸泡好的吉利丁片挤干水分,放入锅中与牛奶混合物一起搅拌均匀。小火加热至吉利丁完全融化。

4. 关火后将混合物倒入盘子或模具中冷却。室温下放置30分钟后,可放入冰箱冷藏2~4小时或直到凝固为止。

5. 最后取出布丁,在表面加上喜欢的酱料即可。

需要注意的是,要在搅拌牛奶混合物和吉利丁片时一定要均匀,并且不能让其沸腾以免影响口感;另外,制作好的布丁可以根据自己的喜好调整甜度和香味。

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