芙蓉糕用什么油（芙蓉糕正确蒸法）

答：藏红花芙蓉糕原料包括：藏红花、小麦面粉、鸡蛋、植物油、麦芽糖、白糖或红糖、蜂蜜、芝麻和水；所述原料依次经过制藏红花色汁、制面团、擀片切丝、油炸、套浆、炒芝麻、成型加工步骤以后，进行包装，得到芙蓉糕商品。

在芙蓉糕中添加了藏红花能够对得到的产品起到提味、增香和调色的作用，能够增强配料之间的融合度，提高产品的口感和味道，能去除蛋腥味，对香味具有增效增香作用，添加藏红花的炸丝颜色橙黄，晶莹透亮，得到的成品芙蓉糕色泽光亮、圆润.

芙蓉糕用的应该是花生油