新鲜的竹荪莲子炖汤最佳做法（干竹荪一起炖汤最佳做法）

准备食材：竹荪10克、莲子30克、红枣8颗、黄冰糖、枸杞适量。

竹荪提前浸泡15分钟，剪去菌盖头（留作它用）然后切成小段待用。

莲子清洗干净后，也提前泡软备用。

将红枣、莲子一起放进汤煲内，加入适量清水，沸后改为文火慢熬30分钟左右。

关火前10分钟加入竹荪，再加入黄冰糖。

炖至溶化后，放入少许枸杞即可关火食用。

加入排骨，把排骨切块抄一下，然后处理竹荪、莲子、百合、大枣、枸杞，把这些都加入到砂锅里，加入开水炖两小时这样特别好吃