苦苣苔是什么（苦苣苔的功效与作用及食用方法）

苦苣苔，中药名。为苦苣苔科、苦苣苔属植物苦苣苔Conandron ramondioides S.et Z.的全草。分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾等地。