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河南丸子粉条汤的做法(丸子粉条汤的正宗做法)

河南丸子粉条汤的做法(丸子粉条汤的正宗做法)

更新时间:2025-05-18 11:28:46

河南丸子粉条汤的做法

做法:

1. 准备食材:适量的丸子(可以是各种口味的肉丸)、粉条、粉丝、青菜等。

2. 将粉条用温水泡软,剪成适合入口的大小;青菜洗净备用。

3. 锅中加水,放入姜片、葱段、花椒等调料,煮开后转小火,保持微沸状态。

4. 将丸子加入锅中,用中小火煮至丸子漂浮起来。

5. 将泡好的粉条加入锅中,继续煮至粉条变软,加入青菜稍微煮一下。

6. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉等调料,搅拌均匀即可出锅。

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