火腿黄瓜炒饭是一道简单美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
所需食材：
- 米饭：适量（最好是前一天剩余的米饭，冷饭更适合炒饭）
- 火腿：适量（切成丁状）
- 黄瓜：适量（去皮切成小块）
- 鸡蛋：适量（打散备用）
- 葱姜蒜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将锅加热，倒入少许食用油，然后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
2. 加入火腿丁，翻炒至火腿变色。
3. 加入黄瓜块，继续翻炒几分钟，使其变软。
4. 推开食材，将打散的鸡蛋倒入锅中，快速搅拌均匀，直至鸡蛋凝固。
5. 加入事先准备好的米饭，用铲子将米饭和其他食材充分混合在一起。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油，根据个人口味调整调味品的用量。
7. 持续翻炒，确保所有食材均匀受热，并使米饭变得松散。
8. 炒好的火腿黄瓜炒饭可以装盘上桌享用。
你也可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料来丰富这道菜的口味。记得在炒饭过程中控制火候，避免过高的火力导致食材过熟或糊底。
