我是这样做的很好吃。首先准备配菜:一个鸡蛋打散,胡萝卜切丁,一根火腿肠切丁,黄瓜切丁,洋葱切丁备用。
然后起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,成型后加入胡萝卜丁翻炒,然后是火腿肠,洋葱,加点盐,味达美,放入米饭,最后加黄瓜丁翻炒几下出锅即可。