黄瓜火腿炒饭的做法（蛋火腿炒饭的做法大全）

原料：熟米饭、青瓜丁、火腿肠、葱花、鸡蛋、料酒、盐。配料食材切丁备用。

米饭用筷子搅拌散成粒，鸡蛋打散加入适量料酒、盐备用。把蛋液淋入米饭中拌匀。先炒米饭至金黄色后加入配料拌炒均匀。最后准备出锅时撒入榨菜丝及葱花，翻炒均匀即可出锅。