以下是一种简单的高压锅爆米花的做法：
所需材料：
1. 爆米花专用玉米粒500克
2. 食用油适量
3. 糖粉或者盐适量（根据个人口味）
步骤：
1. 先将高压锅烧热，然后倒入一些食用油，摇晃锅让油均匀的涂在锅底和锅壁上。
2. 然后将爆米花专用玉米粒放入锅中，盖上锅盖，将火调至中小火。
3. 每隔一段时间，就要晃动一下高压锅，让玉米粒能够均匀的受热。
4. 当你可以听到锅中有爆裂的声音时，立即转小火，并且不再晃动锅。
5. 等到爆裂的声音逐渐减少，就可以打开锅盖，撒上糖粉或者盐，然后用筷子快速的搅拌均匀。
6. 最后将爆好的米花倒入大碗中，就可以享用了。
注意事项：
1. 爆米花的过程中，一定要注意安全，避免被爆裂的玉米粒烫伤。
2. 爆米花的时候一定要保持锅内的清洁，避免因为锅内的残留物影响爆米花的口感和颜色。
3. 爆米花的时候，火候的控制非常重要，火候过大会导致爆米花焦黑，火候过小则会导致爆米花不熟。
