压力锅可以做爆米花。压力锅做爆米花的做法具体如下:食材准备:玉米粒120g,玉米油15g,细砂糖20g,黄油10g。
1、准备好食材。
2、把玉米粒,玉米油,细砂糖,黄油依次倒入压力锅里面。
3、食材都放进锅后盖盖子开始爆开米花,大概15分钟,爆的时候不要揭盖子。
4、等到爆开的声音不多了,就可以关火了。
5、关火后检查看看是否爆好了。
6、做好的压力锅爆米花。
主料
制作爆米花的小粒玉米颗粒,超市有售适量
方法/步骤
1
玉米粒事先用干净的布或纸包裹起来揉搓干净待用
2
普通高压锅洗净置于煤气灶上,点火,烘干锅里的水汽
3
用手试一下锅内有温热感,即把火调到最小,把玉米粒倒入锅中,关键的一步是:千万别盖高压锅自己的盖子,而是盖事先准备好的锅盖,这一步致关重要
4
过几秒就要端起锅摇动几下,使玉米粒受热均匀,直到听见锅内有噼里啪啦的声音,就不再摇动,这时香味扑鼻,直到没有响声,方可打开锅盖端离灶火,
5
趁热把白沙糖均匀撒在米花之上,不停翻动米花使之尽量沾上熔化的糖汁,差不多就可出锅,放凉,香甜脆的自制爆米花就大功告成!最好是随吃随做,以免受潮变质