菜在铁锅里放了一晚上还可以吃吗（炖菜放在冰箱三天还可以吃吗）

首先要看是什么季节，现在这个季节肯定是不能吃了，剩菜一定要放冰箱，还有叶菜不要吃剩的，做多少吃多少，冬季天冷，菜放在铁锅里一夜可以吃，尤其是炖菜，放几天都可以吃，我们平时最好不要吃剩菜，做够吃了就行。尤其是夏季，天气热，食物容易损坏。

做好的菜放铁锅如果没酸没坏是可以吃的，如果变酸变味就不能再吃了。做好的菜要是没吃了。不应放在铁锅里，要把成出来放到陶瓷碗成无锈钢盒里放阴凉通风处或放冰箱里冷藏。这样防止变酸变坏放一宿能吃，如存放不当变味变坏不能吃。