
花生糖做出苦的有几个原因:一种是原材料存在变质问题;
一种是制作方法不当,比如糖浆熬的过于黏稠,发生焦糊现象导致味道变苦。无论何种原因,变质食品都不建议食用。糖浆防止做得太浓,建议用混合糖来做,如果用黄糖做的,可以适量放一点冰糖或者在煮糖浆的时候放一点油在里面,以避免焦糊现象。

花生糖做出苦的有几个原因:一种是原材料存在变质问题;
一种是制作方法不当,比如糖浆熬的过于黏稠,发生焦糊现象导致味道变苦。无论何种原因,变质食品都不建议食用。糖浆防止做得太浓,建议用混合糖来做,如果用黄糖做的,可以适量放一点冰糖或者在煮糖浆的时候放一点油在里面,以避免焦糊现象。