做花生片一斤白糖放不用放柠檬酸。
不用加柠檬酸,是因为做花生糖就一些沙糖,或者就是一些黄糖和花生搅拌均匀就可以了。
传统食品就用传统工艺制作,花生糖,保证原料简单家常。如果在加了柠檬酸它就会变酸甜酸甜,就不是成真正的花生糖了,这样就不好吃了。