1.
毛节瓜瘦肉汤：准备毛节瓜500克，削皮切成块，接着再准备瘦肉150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入瘦肉150克，煸炒至变色，再放入毛节瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水500毫升，炖煮30分钟即可。
2.
毛节瓜鸡汤：准备毛节瓜150克，切成薄片，在准备鸡块150克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入鸡块150克，食用盐15克，小火炖煮30分钟，再放入毛节瓜150克，接着加入白胡椒粉15克，炖煮20分钟即可。
3.
毛节瓜排骨汤：准备毛节瓜150克切成片，排骨150克切成段，砂锅当中放入500毫升的水，再放入毛节瓜150克，排骨150克，料酒十毫升，食用盐15克，小火炖煮50分钟即可。
