竹筒粽子包法如下:
1. 准备好圆糯米,浸泡10小时以上,第二天中午包。
2. 竹筒清洗干净,煮沸后装满糯米,留出膨胀空间。
3. 用勺子舀入糯米,装入竹筒,装至八分满。
一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。
二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。
竹筒粽子包法如下:
1. 准备好圆糯米,浸泡10小时以上,第二天中午包。
2. 竹筒清洗干净,煮沸后装满糯米,留出膨胀空间。
3. 用勺子舀入糯米,装入竹筒,装至八分满。
一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。
二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。