沙虫是一种非常鲜美的食材，做法多种多样，以下提供几种常见的做法：
蒜蓉蒸沙虫：将沙虫处理干净，用蒜蓉、盐、油、生抽腌制一段时间后，拿出沙虫放入盘中（沙虫两面放葱、姜丝），上锅蒸10分钟即可。
椒盐沙虫：将沙虫处理干净后，用椒盐腌制一段时间，然后用炭火烤至两面金黄，吃起来别有一番风味。
沙虫粥：将沙虫、瘦肉、大米、姜等材料一起煮，先用猛火煲滚后转慢火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
炒沙虫：将沙虫处理干净后，用姜丝、葱段、蒜片、辣椒等调料爆炒，炒至沙虫卷曲变色即可。
凉拌沙虫：将沙虫处理干净后，用姜丝、葱丝、蒜末、醋、生抽、香油等调料凉拌，清爽可口。
需要注意的是，沙虫虽然美味，但因为其独特的生长环境和形态，可能存在寄生虫等微生物，所以在食用前一定要彻底处理干净，保证食品安全。
