沙虫是需要清蒸在30分钟到40分钟左右的,并且新增的时间长一些,能够使里面的肉质更加的软一些,然后再淋上一些番茄酱,或者是自己制作出来的酱料的话,口感是超级棒
蒸10到15分钟做法步骤：
第1步、沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。
第2步、大火热锅下油，爆香蒜后，倒入沙虫，翻炒以让沙虫均匀沾油；后，倒入沙虫，翻炒以让沙虫均匀沾油。
第3步、根据口味放入适量的盐、酱油，翻炒至沙虫均匀上色。
第4步、倒入没过沙虫的水，翻炒片刻后，盖上锅盖，中火煮至水沸。
第5步、倒入切好的葱段，翻炒片刻，即可大火收汁出锅。
第6步、鲜炒沙虫上桌。
