步骤 1
面粉，水，酵母加入小美或者面包机，厨师机里
步骤 2
小美揉面三分钟，面包机最少要揉10分钟。面团留在机器里，盖盖子发酵，现在室温25度，发酵需要30分钟左右。等待发酵时准备好核桃碎和红枣丁
步骤 3
30分钟后，面团发至2倍大小，先加入20克面粉揉面2分钟，再加入20克面粉揉面2分钟，这样就排气结束，取出面团
步骤 4
面团揉圆后搓长，再等分四份
步骤 5
切面只有小气孔
步骤 6
再各自揉圆
步骤 7
擀成长方形面片，不要很薄啊
步骤 8
铺上红糖
步骤 9
撒上面粉
步骤 10
铺上红枣核桃碎，卷起来，卷的时候把两边的面往里塞，就是保证两边不露出红糖
步骤 11
依次做好，温暖处等待发酵
步骤 12
发到看见变大，轻盈了，冷水上锅，上蒸汽后，中大火蒸20分钟
步骤 13
关火，焖一会，就取出来吧
步骤 14
稍凉后切块即可
核桃，红枣，吐司，烤箱
用料
红薯切片两片，蒸熟，核桃敲碎剥开，用烤箱160度，烤15分钟左右。烤香，烤的时候需要看着，不要烤糊，一份一个核桃，一个红枣
步骤 1
2片红薯，按压成泥
2发一案板，一小刀，一颗红枣红枣，红枣切小丁，发一个核桃，切碎
步骤 2
把切好的核桃碎和红枣碎放入红薯泥里，搅拌均匀
，每人再发半勺糖，一勺牛奶，搅拌均匀
步骤 3
案板反面，每人发一片面包，用刀把四边切了只留中间，发擀面杖，把面包压薄，将薯泥馅平均铺在面包片上，卷成型，老师收作品，每个作品上先刷食用油再，刷上蛋液烤箱提前预热烤12-15分钟。
