食材用料
自定义食材
青菜适量，木耳适量，羊肉适量，番茄1个
方法/步骤分步阅读
1、将木耳用温水浸泡，泡发后盛出备用
2、锅中加入清水，烧开
3、另起锅放入葱、姜、花椒爆香，闻道香味放入羊肉片翻炒
4、羊肉炒变色放入少许生抽、老抽调味，下入番茄丁翻炒，再加入盐、十三香
5、倒入刚刚烧开的开水中加入木耳，然后下面
6、当面快煮好的时候，放入青菜就可以出锅啦
用料
烩面片 自己做或者买
羊肉 适量
大葱 1根
花椒 适量
木耳 适量
青菜 适量
盐 适量
鸡精 半勺
白胡椒粉 1勺
香油 1勺
配菜 韭菜或者香菜
姜 2片
羊肉炝锅烩面的做法步骤
步骤 1
羊肉切片，大葱切碎，姜切丝备用
起锅烧油，爆炒羊肉和大葱，姜丝，花椒粒。煸到羊肉和大葱微焦。
步骤 3
加热水，泡发好的木耳，盐，白胡椒粉，煮20分钟。
步骤 4
另起一锅，煮好的底汤，分一人份出来，单锅煮面，一次煮一人份。面熟了加鸡精，香油调味
步骤 5
装碗，撒韭菜段或者香菜，开吃吧
