3两的昂刺鱼蒸几分钟（蒸昂刺鱼的正确方法）

原料：昂刺鱼4条，盐、料酒、生抽、白糖、葱丝、姜丝各适量。

　　做法步骤：

　　1、昂刺鱼收拾干净后用盐和料酒码味30分钟左右，然后再取适量肉汤或清水加生抽、白糖和胡椒粉调成碗汁待用。

　　2、将腌好的昂刺鱼入烧开的蒸笼里蒸20分钟，取出来撒上葱丝和姜丝，再用热油浇一下，最后倒入兑好的碗汁即可

三两昂刺鱼蒸十分钟 左右