电饭锅煲的汤跟砂锅煲的汤有本质上的区别,砂锅的受热更加均匀,煲出来的汤更加的醇厚,营养价值更高,而电饭锅太过于机械化。
砂锅煲汤是慢火煲汤,所以它的汤比较鲜,电饭锅煲汤就是平常火,所以来说就是一般般啦!