都可以的，下面是两种好吃的毛豆做法：
1. 蒸毛豆：
- 首先，将毛豆洗净，去除顶部的茎，清洗干净后放入蒸锅内。
- 加水并加盖，将蒸锅放在火上蒸煮约8-10分钟，或者直到毛豆变熟。
- 注意不要过度蒸煮，以免豆粒破裂。
2. 煮毛豆：
- 将毛豆洗净，并去掉顶部的茎。
- 将适量的水放入煮锅中，加入少量盐。
- 将煮锅放在火上加热至水开后，放入毛豆。
- 煮3-5分钟，或者直到毛豆变熟。可以通过尝试豆粒的口感来确定毛豆是否煮熟。
不论选择蒸或煮的方式，烹饪时间都应根据个人口感来进行调整，以确保毛豆的口感鲜嫩可口。烹饪完成后，可以根据个人喜好，在煮好的毛豆上洒上一些盐，或者蘸酱油、蒜蓉等增添风味。毛豆既可以作为小吃直接食用，也可以加入主食、炒菜等不同的菜肴中使用。
希望以上的方法对你有所帮助，享受美味的毛豆吧！
煮好吃
做法:
1.将浸泡在盐水中的短反复清洗。
2.将洗净的豆两端切掉
不要切得太多，否则里面的豆豆在烹饪时很容易掉出来。
3.准备一大盆水，里面放一个冰袋， 备用。
4.在锅里放足够的水。煮沸后，加入干辣椒和八角，然后加入短,煮8分钟左右。
5.煮熟的短出锅后，迅速放入之前准备好的冷水中，让其冷却。
6.将冷水冷却的短沥干，放入碗中，用香卤浸泡。
用保鲜膜盖好，放在冰箱里3 4小时，就可以吃到香浓的毛短了
