2元肠粉酱汁的配方如下：
材料：生抽500ml、老抽100g、冰糖80g、清水500ml、鸡精5g、盐10g、生粉30g
做法：
将生抽、老抽、冰糖、清水一同倒入锅中，加热至冰糖完全融化，加入鸡精和盐，搅拌均匀。
将生粉慢慢加入锅中，一边倒一边搅拌，直到酱汁变得粘稠。
关火，将酱汁倒入碗中，晾凉后即可使用。
以上是2元肠粉酱汁的配方及做法，供您参考。
以下是2元肠粉酱汁的配方及制作方法：
食材：
生抽 3 汤匙
老抽 1 汤匙
红糖 1 汤匙
清水 5 汤匙
香油 1/2 汤匙
辣椒油 1 汤匙
花生酱 1 汤匙
白芝麻 适量
香菜碎 适量
蒜蓉 适量
步骤：
在锅中放入生抽、老抽、红糖和清水，搅拌均匀后煮开，转小火熬制5分钟。
关火后，加入香油、辣椒油和花生酱，搅拌均匀。
将酱汁倒入碗中，撒上白芝麻和香菜碎即可。
温馨提示：在熬制酱汁时，要不断搅拌，以免糊底。同时，可以根据个人口味调整辣椒油和花生酱的用量，以达到自己喜欢的味道。
