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怎样做饭团子(摆摊卖饭团怎么保温)

怎样做饭团子(摆摊卖饭团怎么保温)

更新时间:2025-05-19 11:19:42

怎样做饭团子

食材

藜麦、大米(藜麦和大米比例是1:1)、火腿肠1根、玉米粒适量、肉松2勺、海苔碎2勺、1勺生抽、1勺蚝油

做法

1:藜麦和大米放入电饭锅,加平常煮饭的水量煮成藜麦饭,火腿肠煎香,玉米粒炒熟

2:藜麦饭加火腿肠粒、玉米粒、2勺肉松、2勺海苔碎、1勺生抽、1勺蚝油拌匀

3:戴手套捏成饭团,挤上自己喜欢的酱

1. 准备材料:米饭、海苔、饭团调料(可选)、馅料(如鸡肉、鱼肉、蔬菜等)。
2. 将米饭放入大碗中,加入适量的饭团调料,搅拌均匀。
3. 将海苔铺在砧板上,将米饭放在海苔上,用手将米饭压成一定大小的饭团。
4. 在饭团中间放入馅料,再用手将米饭包裹住馅料。
5. 用手将饭团捏成三角形或圆形,再用海苔包裹住饭团。
6. 将饭团放入饭团模具中,用力压实。
7. 取出饭团,用刀将饭团切成适当大小即可。
注意事项:米饭要煮得稍微硬一些,这样才能更好地压实成型。馅料要切成小块,以免影响饭团的形状。饭团模具可以用保鲜膜代替,但要注意压实程度。

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