獐子菌红烧肉罐头的做法（獐子菌烧猪肉罐头教程）

食材用料

五花肉一块，菌子30克，生抽适量，盐一勺，花椒粉5克，水适量；

做法步骤：

1/4肉洗干净切块，多加生抽，少放盐，加白糖，花椒面拌匀，腌渍一个半小时。菌子切段备用；

2/4罐头瓶洗净装进去肉(三分之二)，加菌子，加酱油加盐加糖和水(喜欢吃冻的多加点)，加满拧紧瓶盖，上锅大火烧开后小火蒸二个小时。

3/4冷藏保存后食用更有风味，也可以冷冻保存，吃的时候提前回温。

4/4最后，把瓶盖打开即可食用。