珍珠翡翠白玉汤是一道清爽营养的汤品,制作方法简单。首先准备好鲜贝、绿菠菜、大葱、姜片等配料,然后将鲜贝加入清水中煮至熟透;
接着将绿菠菜洗净后切成小段,切好的大葱和姜片备用。
将煮好的鲜贝汤倒入锅中,加入切好的菜和姜片,用大火煮至汤色变绿,加入盐、味精等调味料即可。这道汤品不仅具有营养价值,还具有美容养颜的功效,是一道适合全家人食用的养生佳品。
首先,把适量的珍珠、翡翠和白玉泡发后,用清水冲洗干净备用。将适量的瘦肉切成小块,用开水焯水去掉血水,备用。
接着,将适量的鲍鱼和干贝用温水泡发,切成小块备用。
然后,在炖盅中加入清水,将所有的材料放入,加入适量的盐和胡椒粉调味,再加入少许姜片、葱段和料酒。
最后,将炖盅放置蒸笼中,用大火蒸2-3小时,直到所有的材料煮烂入味即可。这样,一道美味营养的珍珠翡翠白玉汤就做好了。