1、食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。
2、取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。
3、然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程。
4、这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。
5、然后再增加香油和少量的醋，最后放入些白砂糖。
6、这时进行搅拌均匀
圆白菜300克、少许蒜末、适量辣椒油、少许藤椒油、少许生抽、少许白糖、少许香醋、适量热油。
圆白菜洗净沥干水份，尽量切细丝装盘。
把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圆白菜丝上。
热锅里放油，把油烧烫后淋在圆白菜上即可。吃是翻均匀就好。
