哪种骨头熬汤好（买什么骨头适合熬汤）

大棒骨熬汤最好，大胖骨骨头大，而且粗里面的骨髓多，把剁好的棒骨洗干净，凉水上锅放葱姜，大火烧开把棒骨捞出放另一口锅里加开水葱姜大料大火烧开转小火熬一个小时放盐香菜即可