猪腰、猪脑、猪宝炖汤是一道传统的粤菜，做法如下:
1. 将猪腰、猪脑、猪宝去除内脏和膜，清洗干净。
2. 将猪腰、猪脑、猪宝切成块状，备用。
3. 炖锅加入适量的水，放入猪腰、猪脑、猪宝块，煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火炖煮 1-2 小时，至猪腰、猪脑、猪宝变软烂。
5. 加入适量的盐、鸡精调味，即可享用。
猪腰、猪脑、猪宝炖汤口感鲜美，营养丰富，特别适合身体虚弱的人士食用。
食材
食谱热量：500.5(大卡)
主料
猪腰一个
方法/步骤
买来猪腰，先将猪腰洗净切片。
将猪腰切成小块或小片后，为了能彻底去除猪腰的腥骚味，我把猪腰中间白色的东西割掉了。
让后拿出姜，把姜切小片或小块。
把锅加热，起鱼点小泡的时候就是适宜温度加油的时候。把油进去，再把猪腰放进去炒。
炒大概3分钟后，加点盐，再把大概一碗半水和姜加进去，再加一点酒，一点点糖。
煮大概十来分钟，猪腰熟了，一股香味喷鼻，可以开锅了，喝汤吃肉，绝美佳肴呀。
END
注意事项
注意加点姜，酒去腥。
