首先要把猪肉????用温水清洗干净,然后把水控干,放在饺肉机饺碎,把芥菜清洗干净,用开水把芥菜汤一下,把水控干,切碎后同猪肉混在一起,加料酒,盐,味精鸡精白糖少许,根料的多少,适量加鸡蛋二至三个,拌匀即可。