牛肉干掰开怎么像棉花丝（哪种牛肉干比较软又好吃）

牛肉干中有白色像棉絮一样的东西说明它已经变质了不能食用，牛肉干中白色像棉絮一样的东西代表着牛肉干发霉了，白色情况下，洗净后通过高温蒸煮后还是可以再次食用的，