家常做法如下：
材料：
馍：面粉、发酵粉、水
肉：猪肉、生姜、大葱、料酒、盐、鸡精
蔬菜：根据个人口味选择，如黄豆芽、木耳、黄花菜等
步骤：
和面：将面粉和发酵粉混合，加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵。
准备肉馅：将猪肉剁成肉馅，加入生姜末、大葱末、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
烙馍：将发酵好的面团分成小块，擀成薄饼，放入预热的平底锅中，烙至两面金黄。
煮肉汤：将腌制好的肉馅放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮。
煮馍：将烙好的馍切成小块，放入煮肉的锅中，加入蔬菜等其他配料，继续煮至馍熟透。
调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。
出锅：将煮好的大肉煮馍盛入碗中，撒上葱花即可食用。
注意事项：
和面时加入适量的发酵粉可以帮助面团发酵，但用量要适当，否则会影响口感。
烙馍时火候要掌握好，不要太大以免烧焦。
煮肉汤时要用小火慢慢炖煮，这样肉汤才会浓郁鲜美。
蔬菜等其他配料可以根据个人口味选择搭配。
1/4把买回来的肉切成肉片，放入盐，鸡精，十三香生姜，啤酒，把肉炒熟
2/4豆腐切块葱切段准备少许粉丝
3/4和面，不需要添加别的东西，用水和成面团，软硬适中既可，把面擀成圆饼，放入电饼铛，定型既可，不需要烙熟，然后用手把饼掰成小拇指甲盖大小
4/4锅中烧开水，把葱，姜放入里面，把饼，豆腐，粉丝下入锅中煮熟，放入盐十三香鸡精，麻辣粉，出锅
