您好，要设置Windows 10不更新，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开“设置”应用程序。可以通过点击“开始”按钮，然后点击齿轮图标来打开设置。
2. 在设置窗口中，点击“更新和安全”选项。
3. 在“更新和安全”窗口中，点击左侧的“Windows 更新”选项。
4. 在右侧的窗格中，点击“更改活动小时”。
5. 在“活动小时”窗口中，切换“自动安排重新启动”开关为关闭状态。
通过这样的设置，Windows 10将不会在您使用电脑时自动进行更新和重新启动。但是，请注意，定期更新Windows系统是非常重要的，因为更新包含了修复安全漏洞和提升系统性能的补丁。因此，为了保持系统的安全和稳定，建议您定期检查并安装Windows更新。
