牛排快餐怎么做（快餐店牛排如何做成）

1.用厨房纸把牛排表面的血水吸干净，在牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒。

2.锅中放入黄油和清油，将锅大火加热后放入牛排。

3.放入盘中再配上黑胡椒酱汁，加一些装饰，牛排就做好啦

牛排如果冷冻放置和室温一直再煎，把牛排腌一下入味，有西餐用的香草没有就用盐腌一下，蒜切片把牛排擦一下，平底锅烧热加菜籽油，大火10到20秒翻一下。六七成熟即可不用煎全熟。黑胡椒最好现磨。...