火灾可以根据其燃烧物质的性质和特点，大致分为以下几类：
1. a类火灾：固体火灾，如木材、纸张、布料、橡胶等有机物质的火灾。
2. b类火灾：液体或液态可燃物火灾，如石油、酒精、油漆等。
3. c类火灾：气体火灾，如天然气、液化石油气、氢气、乙炔等。
4. d类火灾：金属火灾，如钠、钾、镁、铝粉等易燃金属的火灾。
5. e类火灾：带电设备火灾，如电机、电器、电线等带电设备的火灾。
6. f类火灾：烹饪油火灾，如食用油、动物油脂等。
对应的灭火方法如下：
1. a类火灾：可以使用水或者泡沫灭火器进行灭火。
2. b类火灾：可以使用干粉、泡沫、二氧化碳灭火器进行灭火。
3. c类火灾：可以使用干粉、二氧化碳灭火器进行灭火，但首先要切断气源。
4. d类火灾：需要使用专用的d类灭火器，或者用砂土、干石灰等物质覆盖。
5. e类火灾：首先要切断电源，然后可以使用干粉、二氧化碳灭火器进行灭火。
6. f类火灾：可以使用专用的f类灭火器，或者用湿布、砂土等物质覆盖。
1、窒息灭火法
可燃物质在没有空气或空气中的含氧量低于14%的条件下是不能燃烧的。所谓窒息法，就是隔断燃烧物的空气供给。
这种灭火方法适用于扑救密闭的房间和生产装置、设备容器内的火灾。
2、冷却灭火法
冷却灭火法是根据可燃物发生燃烧必须达到一定温度的这一条件，将水或灭火剂直接喷洒在燃烧物上，使燃烧物的温度降低到燃点以下，从而终止燃烧。
此法还可用于冷却尚未燃烧的物体，如建筑构件、设备等，避免它们受热辐射影响而发生燃烧或爆炸。
3、隔离灭火法
隔离灭火法是根据发生燃烧必须具备可燃物这一条件，将与燃烧物邻近的可燃物隔离开，阻止燃烧进一步扩散。
4、抑制灭火法
抑制灭火法就是将灭火剂喷在燃烧物上，使其参与燃烧反应，使燃烧中产生的游离基消失，形成稳定分子或低活性游离基，从而使燃烧终止。
