约500一750g盐。在淹制60个十鸭蛋应该是需要为500一750g盐。也就为10:1的比例,水的用量是将水烧开冷谅后漫过鸭蛋3~scm。
只有盐与水的比例,盐水需要没过鸭蛋。
一般的,腌鸭蛋的时候,盐与水的比例是3:10。与鸭蛋之间不需要什么比例。因为腌制鸭蛋的容器不一样,需要盐水的数量也不相同。无论在什么样的容器里,盐水都要没过鸭蛋,刚没过就好。
约500一750g盐。在淹制60个十鸭蛋应该是需要为500一750g盐。也就为10:1的比例,水的用量是将水烧开冷谅后漫过鸭蛋3~scm。
只有盐与水的比例,盐水需要没过鸭蛋。
一般的,腌鸭蛋的时候,盐与水的比例是3:10。与鸭蛋之间不需要什么比例。因为腌制鸭蛋的容器不一样,需要盐水的数量也不相同。无论在什么样的容器里,盐水都要没过鸭蛋,刚没过就好。