抹茶粉的成分主要包括茶叶、氨基酸、维生素和矿物质等。
茶叶是抹茶的基本原料，通常使用新鲜嫩叶制作。
氨基酸是抹茶中的一种重要成分，它能给抹茶带来丰富的鲜味和甜味。
抹茶中还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、铁等，它们对人体的健康都具有一定的益处。
抹茶的成分组合使得其具有独特的口感和营养价值。
抹茶粉的主要成分包括茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等近30余种1。此外，抹茶粉中还含有钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种微量元素2。
