包粽子放五花肉还是瘦肉好吃（包粽子五花肉是切丁还是切片）

相对来说还是五花肉好吃，瘦肉吃起来会比较干，没有五花肉的香气。五花肉肥瘦相间的，吃起来会更好吃，有层次感，很香，能综合掉糯米的甜。

选五花肉好。

因为五花肉含肥肉，包进粽子里，肥肉脂肪渗透进糯米里，使米粒更加油润光泽，口感也更糯更香。而用梅花肉包粽子，全是瘦肉，吃口柴柴的，当然没有添加五花肉的好吃了。梅花肉的粽子有个优点就是热量没有五花肉的粽子高，三高肥胖的人更适合吃添加梅花肉的粽子。