西红柿牛腩面是否辣取决于食谱和个人口味。传统的西红柿牛腩面主要强调西红柿的酸甜和牛腩的醇厚，通常不会制作得太辣。然而，根据个人喜好，可以在烹饪过程中加入辣椒、辣椒油或其他辛辣调料来调整辣度。
如果你想要制作一道不辣的西红柿牛腩面，可以遵循以下基本步骤：
1. 准备牛腩，将其切块并焯水去血沫。
2. 热锅加油，放入葱、姜、蒜等香料炒香。
3. 加入牛腩翻炒至表面变色。
4. 加入适量的西红柿块和西红柿酱（或新鲜西红柿汁）炒匀。
5. 倒入足够的水或高汤，加入八角、桂皮等香料，盖上锅盖炖煮至牛腩熟软。
6. 调味，根据个人口味加入盐、糖等。
7. 另起锅煮面条，煮好后捞出沥干水分。
8. 将煮好的面条放入碗中，浇上炖好的西红柿牛腩和汤汁即可。
如果你喜欢辣味，可以在炒牛腩时加入一些切碎的辣椒或者辣椒酱，或者在最后出锅前撒上一些辣椒油增加辣味。总之，西红柿牛腩面的辣度可以根据个人偏好随意调整。
西红柿牛腩面通常会加入一些辣椒或辣椒酱，所以一般来说会有一定的辣味。但是，辣度会根据个人口味和配料而有所不同，有些人可能觉得辣，而有些人可能觉得不辣。
