材料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙。
2、羊排洗净，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙腌十分钟。3、西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个切丁，备用。4、锅中煮沸水，腌好的羊排焯一下去除生血。5、将炖肉香料一小包，蒜4粒，盐一汤匙，蔬菜和焯好的羊排统统放进压力锅。大火煮开，盖上气阀，小火焖炖半小时即可
1· 羊骨头冷水下锅，去血水
2· 准备好熬汤配料
3· 去过血水的羊骨头洗净待用
4· 炖汤锅中放入羊骨，和清水
5· 加入之前准备好的配料，开火煮沸，然后转小火慢炖1小时
6· 加入萝卜块，继续慢炖约半小时
7· 熬好的羊骨汤中加入盐，提味
