榛子里面的皮可以吃吗（最抗癌的坚果）

可以吃，榛子皮一般指榛子里的薄皮，通常可以吃。榛子是日常生活中常见的坚果，营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类等物质外，还含有丰富的维生素及微量元素等。人体所需的氨基酸含量较全，且含量高于其他坚果。

榛子里面的皮可以吃,但不建议食用过多。 榛子的外层是硬壳,内层是薄皮,皮的口感相对柔软,质地较细腻,也含有丰富的营养物质。